広島の新天地 朝までやってるバー 広島のオススメバー バーで飲むならスカイ スカイで朝まで 落ち着いた空間 大人な空間 時間を忘れる おいしいカクテル 日本一のモヒート
バー広島

スカイのオリジナルカクテル
   

広島のオススメバー

本格カクテル
愛と美の女神アフロディーテのように美しいバラのカクテルです。
   

女子会
広島のダーツバー
抹茶とライチに異色の組み合わせが森の中で静かに溶け合いました。
   
広島2次会
 アフロディーテ
ブルーベリー＋グレープフルーツが、まるで夏の海で泳いでいるような爽快な気持ちにさせてくれます。
   
スリーピングフォレスト ブルーブルー
ジンと桜のリキュールが奏でる二重奏。少し強めの大人のカクテルです。
   
カノン スイートモーメント
ヘーゼルナッツとホワイトチョコのまったりとしたデザートカクテルです。
このカクテルには、もう一つの意外な組み合わせが・・・
   
フルーツオブファイヤー デザートカクテル
メインとなるのはパッションフルーツと唐辛子！？
そう、意外といけるんです。たまには冒険するのもイイかも！？
   
フレッシュフルーツカクテル
   
あまおうのマティーニ
あまおうのマティーニ
女子にオススメカクテル
バナナラムのデザートカクテル
バナナラムのデザートカクテル
甘くておいしいカクテル
セロリと柚子のサラダマティーニ
セロリと柚子のサラダマティーニ
さっぱりカクテル
マスカットと日本酒のカクテル
マスカットと日本酒のカクテル
マティーニ
きんかんと日本酒のカクテル
きんかんと日本酒のカクテル
SAKE
キウイとコリアンダーのソフトマティーニ
キウイとコリアンダーのソフトマティーニ
旬の果物
限定カクテル
エスプーマカクテル
   
リキッドナイトロジェンカクテル 世界のバーシーン
新しい手法として、世界のバーシーンで取り入れられているエスプーマ。エスプーマとはスペイン語で「泡」を意味し、亜酸化窒素を添加し、あらゆる食材をムースのような泡状にすることができる画期的な調理法です。きめ細やかなムースの舌触りをお楽しみください。
   
泡カクテル 液体窒素カクテル
リキッドナイトロジェンとは液体窒素のこと。液体窒素を冷却材として利用し、従来にないスタイルのカクテルを作り出す。氷の使用を最小限に抑え常温から一気に冷やすことができ、フローズンカクテルなどがリキッドナイトロジェンを用いれば最後まで溶けずに味わうことができる。また調理する際、もくもくとした白い煙が広がることで見た目にも楽しめるカクテル。
   
イチゴのマティーニ、ヨーグルトエスプーマ
苺のマティーニ＆ヨーグルトエスプーマ
変わったお酒
季節のフルーツのチーズケーキ風カクテル
季節のフルーツのチーズケーキ風カクテル
珍しいお酒
アップルパイのマティーニ
アップルパイのマティーニ
ここでしか飲めないカクテル
葡萄と大葉のマティーニ
葡萄と大葉のマティーニ
季節のメニュー
柚子香る洋梨のマティーニ
柚子香る洋梨のマティーニ
フレッシュ
カボチャのモンブラン風カクテルブッシュドノエル仕立て
カボチャのモンブラン風
カクテルブッシュドノエル仕立て
オリジナル
pasta
ゴルゴンゾーラ
   
トマトのクリームパスタ Pasta
ピリ辛ミートとフレッシュトマトのタコス風
濃厚ゴルゴンゾーラと生ハムのパスタ
帆立の貝柱＆トマトのアーリオオーリオ
海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ
厚切りベーコンのカルボナーラ
広島菜とちりめんじゃこのペペロンチーノ
明太子のパスタ
ベーコンとマッシュルームのジェノヴェーゼ
挽き肉とナスのボロネーゼ　　など
   
マルゲリータ Pizza
フレッシュトマトのマルゲリータ
4種のチーズピッツァ
半熟たまごのカルボナーラ風ピッツァ
たっぷりシーフードのピッツァ
ペパロニとモッツァレラのトマトピッツァ
照り焼きチキンのピッツァ
ナスとミートのピリ辛ピッツァ　など
   
グリーンカレー
SKY特製グリーンカレー
カプレーゼ
絶品 バーニャカウダー
 
 
Other    
エビのスイートチリソース炒め
オイルサーディン
オリーブの盛り合わせ
生ハムとサラミの盛り合わせ
チーズの盛り合わせ		 自家製 燻製の盛り合わせ
季節のフルーツ盛合せ
フレッシュトマトのカプレーゼ
ソーセージの盛合せ
チキンの濃厚明太クリーム煮
とろとろ卵のオムライス　など		 オムライス
 
チーズの盛り合わせ